ORGANIC × SPECIALTY × JAPAN — EST. 2026
JAS有機認証の豆だけを、東京で焙煎。火曜・金曜に焼いて、翌営業日に発送。焙煎日は袋に。まずは100g、¥1,410（税込）から。
世界最高峰の品質。オーガニックという信念。地球への責任。
三つは同時には成り立たない — そう言われてきました。
SNöBI は、その常識を変えていく。
CHAPTER ONE — ORGANIC COFFEE
4つの産地、4つの個性。すべてオーガニック。
豆のまま · 100g / 200g · 価格はすべて税込 · ¥3,000以上で送料無料
CHAPTER ONE — 01 / 04
CHAPTER ONE / 01
ペルー チリノス ゲイシャ
フローラル / みかん / 紅茶
こんな人に紅茶のように軽やかに飲みたい人へ。ミルクなしで、朝の一杯に。
CHAPTER ONE — 02 / 04
CHAPTER ONE / 02
エチオピア グジ タデGG農園
ベリー / ドライフルーツ / 甘さ
こんな人に果実感と甘さをとりたい人へ。ベリーとドライフルーツ。
CHAPTER ONE — 03 / 04
CHAPTER ONE / 03
コロンビア ウィラ
シトラス / キャラメル / バランス
こんな人に毎日の一杯に。キャラメルとオレンジ、ちょうどいいバランス。
CHAPTER ONE — 04 / 04
CHAPTER ONE / 04
メキシコ チアパス デカフェ
スイートポテト / 黒糖 / やさしい酸味
こんな人に夜にも、もう一杯。スイートポテトの甘さ、そのまま。
火・金焙煎。前日正午締切、翌営業日発送。焙煎日を袋に記載。
THE RECEIPTS
THE STORY
オーガニックスペシャルティコーヒーの未来は、まだ完成していないと私たちは考えています。これは、私たちの第一章。
もし、この挑戦に共感していただけたなら、次の章を、ぜひご一緒に。
まあ、見てなって。
A FEW GOOD QUESTIONS
SNöBIはTokyo Coffeeがつくる、オーガニック・スペシャルティライン。第一章はペルー、コロンビア・ウィラ、エチオピア・グジ、メキシコ・チアパスのデカフェです。
決済はTokyo Coffeeが承ります。選んだ豆とサイズを引き継いで、Tokyo Coffeeの決済ページに進みます。ご利用いただける支払方法は決済画面に表示されます。
100g / 200gの税込価格は、ペルー ¥2,560 / ¥4,720、エチオピア ¥1,605 / ¥2,810、コロンビア ¥1,410 / ¥2,420、メキシコ デカフェ ¥1,610 / ¥2,820。豆のままでのお届けです。
第一章はJASオーガニック、豆のままでのお届けです。ペルーとエチオピアは浅煎り。確認できている焙煎情報は各産地ページに記載し、未確認の項目は空欄にしています。
¥3,000以上のご注文で送料無料。未満の場合は通常¥500、九州¥700、北海道・沖縄¥800。離島は別途お見積りとなります。100g・200gともネコポスで発送します。最終的な送料はレジでご確認いただけます。
焙煎日は毎週火曜・金曜。各焙煎日の前日正午までのご注文が対象です。焙煎日翌営業日に発送し、袋に焙煎日を記載します。締切後のご注文は次の焙煎日に回ります。到着日は地域によって異なります。
「取扱店 第一章」プログラムへのご相談を受け付けています。取扱店向けページで詳細と申込フォームをご案内しています。
THE ROAD AHEAD
4つの産地。妥協のない、一つの基準。
世界のオーガニックコーヒーを、もっと。
研究、トレーニング、そしてコーヒーのコミュニティへ。
FOR CAFÉS & RETAILERS
取扱店 第一章。最初の25店舗を募集します。あなたのお店から、次の一杯を。
取扱店プログラムを見る↗