Journal · 焙煎所生豆から、一杯まで。写真:東京, 2026年10月1日01 — 生豆の麻袋が並ぶ棚02 — 麻袋の有機JASマーク03 — 生豆をすくう04 — 焙煎中05 — 焙煎機の扉から、豆が出てくる06 — 冷却槽で、豆をかき混ぜて冷ます07 — 焙煎豆(ペルー チリノス ゲイシャ)08 — サーバーから、グラスに注ぐ